Die Konsumgenossenschaften
Der Zweck der Konsumgenossenschaften besteht vor allem darin, den Mitgliedern und Konsumenten Lebensmittel und Waren mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten. Es geht aber nicht nur darum, sondern vermehrt auch um den Vertrieb von Produkten regionaler Herkunft. Damit werden die Südtiroler Bauern direkt unterstützt und die lokalen Wirtschaftskreislaufe gestärkt.
Außerdem können Konsumgenossenschaften zur Erhaltung und Aufwertung der Lebensräume außerhalb der Ballungszentren beitragen. Auch in Südtirol ist es in kleinen Gemeinden immer schwieriger, ein Gemischtwarengeschäft kostendeckend zu betreiben. Einen Ausweg aus dieser Situation kann die genossenschaftliche Selbsthilfe bieten.
Das Genossenschaftsmodell eignet sich aber nicht nur für den kleinen Dorfladen. Wie das Beispiel der Coop Italia auf nationaler Ebene oder der Koncoop in Bozen zeigt, sind Konsumgenossenschaften auch in Städten eine überzeugende Alternative zu anderen Supermärkten. Das liegt vor allem an der Organisationsform, auf wirksame Weise die Grundwerte von Partizipation, Gemeinschaft, Verantwortung und Regionalität vereint. Dazu gehören die freiwillige und offene Mitgliedschaft, Mitsprache, Mitgestaltung und demokratische Entscheidungsfindung.