Consumo etico-solidale e sostenibilità
Il 14 ottobre verranno presentati i risultati della ricerca “Comsumo etico-solidale e sostenibilità: Abitudini di consumo e stili di vita” svolta presso la cooperativa di consumo Koncoop di Bolzano
La ricerca, realizzata dall’Università di Bolzano in collaborazione con Koncoop, società cooperativa basata a Bolzano, si è proposta di osservare da vicino le preferenze di acquisto dei consumatori della cooperativa, soci e non soci, per alcune specifiche categorie di prodotti: i prodotti del commercio equo e solidale (fair trade), i prodotti biologici, i prodotti locali e i prodotti a marchio Coop.
I risultati della ricerca verranno presentati da parte delle ricercatrici che hanno condotto la raccolta dati, Federica Viganó (Libera Università di Bolzano) e Marta Disegna (Bournemouth University).
mercoledì 14 ottobre 2015
dalle ore 16.30 alle ore 18.30
presso la sala C2.06, tratto C, II piano, palazzo universitario
Piazza Università, 1 a Bolzano
A seguire vi sarà una discussione con Rudi Dalvai (presidente WFTO, Altro Mercato) e Jutta Staffler (Bioland), Letizia Cirillo (Unibz e Agices).
Tutti sono invitati a partecipare!