HACCP corso base e allergeni

Le aziende che operano nel settore alimentare e in generale tutte quelle nelle quali i lavoratori sono a contatto con cibi e bevande hanno necessità di certificare il proprio adeguamento alla normativa HACCP.

Confesercenti Alto Adige organizza un corso HACCP e mette a disposizione alcuni posti gratuiti per le cooperative associate a Coopbund.

Il corso si terrà:
lunedì 16 aprile 2018
alle ore 15.30 (max 2 ore)
presso la sede di Confesercenti Alto Adige
Via Roma 80/a – Bolzano

Contenuti del corso
Formazione di base e normativa sugli allergeni

Iscrizioni
È necessario iscriversi entro il 4 aprile 2018 inviando le seguenti informazioni a elena.covi@coopbund.coop:
Nome cooperativa, nome bar / ristorante, nome del partecipante con luogo e data di nascita

Dato che i posti sono limitati verrà data priorità alle cooperative che si iscriveranno per prime.